종이접기 사케(Origami Sake): 현지에서 생산된 음료가 아칸소에서 판매 범위를 확장합니다.

Origami Sake는 약 3주 전에 주 전역에 브랜드를 출시했으며 현재 주 전역의 상점과 레스토랑에서 고급 사케를 제공하고 있습니다.

이 사케는 현재 Deluca's Pizza, Oaklawn Racing Casino Resort, the VAULT 및 Arlington Resort Hotel and Spa와 같은 핫스프링스의 인기 명소를 포함하여 아칸소 주의 90개 이상의 장소에서 구입할 수 있습니다.

Origami Sake의 영업 관리자인 Brett Bassett는 "지금까지는 정말 환상적이었습니다."라고 말했습니다.

"우리는 약 3주 전에 제품을 출시했고 이미 첫 번째 할당량이 매진되었습니다. 현재 우리는 아칸소 중부 지역만 통과했습니다.

"우리는 주 북서부와 여러 지역에 소수의 지점을 두고 있지만 중부 아칸소는 지금까지 우리가 생산할 수 있었던 모든 것을 진정으로 유지할 수 있었습니다. 정말 최고의 방법으로 압도적이었습니다. "라고 그는 말했다.

사케 회사는 지금까지 자연 상태에만 유통했지만, 회사는 향후 목표로 주변 국가는 물론 국내 및 국제 시장에 대한 지역 유통을 달성하기를 희망합니다. 오리가미사케는 궁극적인 목표로 사케로 와인 시장의 1%를 점유하는 것을 목표로 하고 있다.

Bassett는 "와인 구매자 100명 중 한 명이 와인 한 병 대신 사케 한 병을 사게 된다면 우리는 할 일을 다한 것이며 궁극적으로 아칸소를 사케의 나파 밸리로 만드는 것입니다"라고 말했습니다.

Origami Sake는 또한 전형적인 아시아 요리 시장을 확대하려는 목표를 가지고 있다고 그는 말했습니다.

"궁극적으로 우리는 아칸소에서 만든 제품입니다"라고 그는 말했습니다.

"우리는 아칸소 쌀과 온천수를 사용하고 있습니다.

"모든 사람들의 피드백은 새로운 것을 시도하는 데 매우 흥미가 있다는 것입니다. 그리고 아칸소는 항상 아칸소를 지원할 것입니다. 우리는 우리의 우수한 쌀과 물 덕분에 이 나라 최고의 사케를 만들고 있다는 것이 밝혀졌습니다. 그리고 우리 팀. 그래서 리셉션은 정말 훌륭했고, 사람들 앞에서 그것을 설명하는 느린 교육이 필요하며, 스시와 함께 마실 필요가 없다는 것을 이해해야 합니다. 내 말은, 바비큐와 함께 먹으면 최고라는 것입니다. , 훈제 연어, 고다, 그런 것들이요."

그러나 현재 회사는 아칸소 주 전체에 도달하는 데 필요한 기간 동안 아칸소에 머물면서 몇 가지 "흥미로운" 프로젝트를 수행할 계획이라고 Bassett는 말했습니다.

Bassett는 "우리가 아칸소 시장을 계속 포화시킬 수 있는 한, 아칸소가 우리를 지원한다는 측면에서 우리는 필요한 한 아칸소에 머물 것입니다"라고 말했습니다. "저는 가능한 한 오랫동안 아칸소에 머무르고 주 전역으로 퍼져나가는 것을 선호합니다. 시간이 필요할 때 우리는 지역적으로 활동할 것입니다.

​​"제 생각에 사케 양조의 가장 좋은 점은 한 달 밖에 걸리지 않는다는 것입니다. 그래서 우리는 정말 흥미로운 프로젝트를 할 수 있고 정말 멋진 것들을 생산할 수 있습니다. ... 우리가 얻는 Isbell 농장 저희 쌀은 사케쌀의 왕이라 불리는 야마다니시키를 막 완성했습니다. 40%까지 정미했으니 그 쌀의 60%가 정미된 셈이죠. 지난 주말에 먹어보게 되었습니다. 정말 제가 마셔본 사케 중 가장 좋아하는 사케 중 하나예요."

인쇄 헤드라인: 종이접기 사케(Origami Sake): 현지 생산 음료로 아칸소 지역 진출 확대

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